Το entreYOUTH (Entrepreneurial Youth Worker Training Programme on Sustainable & Circular Urban Food Enterprising) είναι ένα εγκεκριμένο πρόγραμμα Erasmus+ στο οποίο η YET συμμετέχει ως εταίρος.
Η επίλυση των αστικών προκλήσεων της βιωσιμότητας, της κυκλικότητας και της κοινωνικής ένταξης, ιδίως στο πλαίσιο της παροχής τροφίμων, απαιτεί μια μαζική διατομεακή προσέγγιση. Ένας σημαντικός αριθμός προγραμμάτων, εκπαιδεύσεων και πρωτοβουλιών μπορεί ήδη να βρεθεί γύρω από την έννοια της εκπαίδευσης των πολιτών σχετικά με τη βιώσιμη κατανάλωση τροφίμων, τη διάθεση των αποβλήτων τροφίμων, την ανακύκλωση και την επαναχρησιμοποίηση. Ωστόσο, υπάρχει ένα σαφές κενό στην παροχή κατάρτισης και στη διαθεσιμότητα εκπαιδευμένων νέων εργαζομένων όσον αφορά την ανάπτυξη επιχειρηματικών δεξιότητων σε περιθωριοποιημένα “εναλλακτικά δίκτυα τροφίμων” (άτυπα δίκτυα παροχής και αναδιανομής τροφίμων, ιδίως μεταξύ τοπικών και ευάλωτων ομάδων). Τα εναλλακτικά δίκτυα τροφίμων θεωρούνται παραδοσιακά ως μέσα εκδημοκρατισμού της τροφικής αλυσίδας για την επίτευξη κοινωνικής ένταξης και επισιτιστικής ασφάλειας για τις μη προνομιούχες ομάδες (π.χ. πρόσφυγες, μετανάστες). Τέτοια εναλλακτικά δίκτυα τροφίμων έχουν ισχυρό αντίκτυπο στην κοινότητα παρέχοντας πρόσβαση σε τρόφιμα, θέσεις εργασίας και πόρους σε αυτές τις κοινότητες.
Το entreYOUTH στοχεύει στην ανάπτυξη ενός διακρατικού προγράμματος κατάρτισης επιχειρηματικότητας νέων εργαζομένων στη μη τυπική εκπαίδευση. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ένα ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα σπουδών (σχετικά με τη βιώσιμη & κυκλική αστική επιχειρηματικότητα τροφίμων που βασίζεται σε τέσσερις μονάδες ικανοτήτων στο επίπεδο 5 του EQF (ισοδύναμο για τη μη τυπική εκπαίδευση), το οποίο οι εκπαιδευτές μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να εκπαιδεύσουν τους νέους. Επίσης, θα παραδοθεί μια ψηφιακή εργαλειοθήκη για την εκπαίδευση των εκπαιδευτών (βασισμένη στα πλαίσια ETS, EntreComp και DigComp) που θα επιτρέπει στους εκαιδευτές νέων να βελτιώσουν την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα της διδασκαλίας τους. Επιπλέον, το entreYOUTH θα δημιουργήσει μια ψηφιακή ανοικτή πλατφόρμα διαμοιρασμού τροφίμων την οποία οι νέοι και η κοινωνία μπορούν να αξιοποιήσουν για την εξυπηρέτηση εναλλακτικών δικτύων τροφίμων, ενώ μπορεί επίσης να παρέχει μια ανοικτή αγορά για τους κοινωνικούς επιχειρηματίες. Τέλος, θα φιλοξενήσουμε μια σειρά εκδηλώσεων ψηφιακής κατάρτισης (τις οποίες οι εκπαιδευτές νέων θα αξιοποιήσουν για την πιλοτική εφαρμογή και των τεσσάρων αποτελεσμάτων) με βάση το μοντέλο επιχειρηματικής κατάρτισης νέων της UNICEF – UPSHIFT.
Η εναρκτήρια συνάντηση του entreYOUTH πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά και όλοι οι εταίροι είναι ιδιαίτερα ενθουσιώδεις και προσβλέπουν σε ένα πετυχημένο έργο με θετικό αντίκτυπο.
Εταίροι του entreYOUTH:
- Universidad De Almeria
- YET
- Helixconnect Europe
- Federacion Interdiocesana Andaluza del MSC
- Asociación Ítaca Para El Desarrollo E Inclusión De La Infancia Y Juventud
- C.I.P. (Citizens In Power)
#erasmus+ #europeanproject #trainthetrainers #sustainability #cirtculareconomy #foodwaste #recycling #reusing #yetngo
[Best_Wordpress_Gallery id=”328″ gal_title=”EU Project – entreYOUTH vKoM”]
