Το ΥΕΤ διοργάνωσε την 2η εκδήλωση του στις 9 Ιουλίου 2008 με καλεσμένο ομιλητή τον καθηγητή κ. Αστέριο Κεφαλά. Ο κ. Κεφαλάς έχει εργαστεί σε διάφορα πανεπιστήμια σε (ΗΠΑ, Ν. Αφρική, Γαλλία) με εξειδίκευση σε θέματα επιχειρηματικότητας. Στην τοποθέτησή του παρουσίασε σημεία “κλειδιά” για την δημιουργία και την εξέλιξη μιας νέας επιχειρηματικής προσπάθειας αναφορικά με την οργάνωση και διοίκηση, αναζήτηση επιχειρηματικού επενδυτικού κεφαλαίου και είσοδο σε νέες αγορές.